orlax-Sandy@愛香味芳療

【美味薑燒豬肉－好吃又健康】

薑我們在芳療也很常用到它，而且我很愛吃！

1.首先準備薑，將它磨成泥，大概半塊薑，可視口感增加或減少。

2.再用薑泥或其他辛香料醃一下，時間大約15~20分鐘

  3.再放入鍋裡煎一下，等雙面都呈現金黃色時，就把調好的的黃金比例

                                  _{^『薑泥』}

全部放入鍋裡，和肉片一起拌一下，約2~3分後就可以起鍋了

     薑的好處一定要多說一點：薑含有薑辣素

當這分子進入身體至腎上腺髓質部份後，可促進分泌腎上腺素

消除同時血液，消化代謝和體內液體的阻滯

可調整新陳代謝，改善手腳冰冷及畏寒等循環不良症狀。

循環好了，氣色也好，自然就瘦的快又美麗

家裡孩子不愛吃薑的，就用這道料理征服他們，保證他們食慾大開。。。

書辰 每每都是二大碗白飯才甘願呢！

（這吃鐵板燒拍的，但是每次只要好吃，他都是這個表情，呵呵～）

【吃薑好處多多】

●咳嗽、感冒、痠痛 
薑可治療咳嗽、感冒及痠痛，也是驅風劑。薑並非抗生素，不能殺菌，也不是袪痰劑。

然而對流行性感冒，病毒感染，咳嗽，慢性支氣管炎等輕微感染有效。

其中原因是薑能夠暖和身體，加快出汗驅除寒氣及毒素，促進分泌使黏痰稀釋易於咳出。

●防癌、抗氧化
生薑所具有的薑黃素成分，其抗氧化能力強，可以防癌和抗癌。

●開胃健脾 
對一般暑熱，表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，適當吃點生薑湯大有裨益。

薑乾粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等症狀，有效率達90%左右,

且薑的藥理功能可持續4小時以上。

盛夏季節，細菌生長繁殖異常活躍，容易污染食物而引起急性腸胃炎，

此時適當吃些生薑或用乾薑加茶用沸水沖泡後飲用，能起到防治作用。

所以吃螃蟹需要喝熱薑茶或是沾薑醋醬的原因也在這裡.

●四季皆可食用 
薑是人們日常生活中不可缺少的調味品。春秋時，孔子就主張：“每食不撤薑。”

意思是說，一年四季人們每天都應該吃薑。喝黑糖薑茶治感冒，還可用於治療腸炎、痢疾等。